★パティシエの腰痛対策

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本日は【第43回目】!
今日のテーマ:「★パティシエの腰痛対策」

【第43回】
★ パティシエの腰に忍び寄る危険信号
〜甘いスイーツ作りの裏に潜む“腰への負担”とは?〜

ケーキやスイーツを作る、憧れの職業「パティシエ」。
ですが、その華やかな仕事の裏側には、腰に大きな負担が隠れているのをご存じですか?

長時間の立ちっぱなし作業。
繊細な手作業のためにずっと前かがみでの姿勢。
重たい生地や材料の持ち運びに、冷えや湿気が多い厨房環境…。
これらの条件が重なり、腰痛に悩むパティシエさんはとても多いのです。

「立ってるだけで腰がジンジン痛む…」
「帰宅後に腰に手を当てるのが日課に…」
そんな方、要注意です。

こんな方は要注意!

・一日中立ちっぱなしの作業
・前かがみでケーキをデコレーションしている
・厨房で冷えやすい
・腰の疲れが取れないまま次の日へ

【厨房でできる簡単ケア】

① 調理台の前で肩幅に立つ
② 両手を腰にあてて、上半身をゆっくり後ろに反らす
③ 呼吸を止めずに5秒キープ × 3セット
→ 腰の反りを保ち、血流を回復!

パティシエさんの「技術」と「笑顔」を支えるのは、元気なカラダ。
お菓子と同じように、ご自身の体も“ていねいに扱う”ことを忘れずに🍀

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